FestivalNauki.ru
En Ru
cентябрь-ноябрь 2019
176 городов
September – November 2019
312 cities
11-13 октября 2019
МГУ | Экспоцентр | 90+ площадок
14–16 октября 2016
Центральная региональная площадка
28–30 октября 2016
ИРНИТУ, Сибэскпоцентр
14–15 октября 2016
Центральная региональная площадка
23 сентября - 8 октября 2017
«ДонЭкспоцентр», ДГТУ
ноябрь-декабрь 2018
МВДЦ «Сибирь»,
Вузы и научные площадки города
6-8 октября 2017
Самарский университет
27-29 октября
Кампус ДВФУ, ВГУЭС
30 сентября - 1 октября
Ледовый каток «Родные города»
21-22 сентября 2018 года
ВКК "Белэкспоцентр"
9-10 ноября 2018 года
Мурманский областной Дворец Культуры
21-22 сентября 2019 года
22-23 октября 2019 года
29-30 ноября 2019 года
7-8 сентября 2019 года
27-29 сентября 2019 года
4-5 октября 2019 года
10-12 октября 2019 года

Сообщение об ошибке

Это мероприятие уже прошло.

Карамельные композиции

Москва
ЦВК "Экспоцентр"

ул. Краснопресненская набережная, д.14
14 октября 2018
12:30 — 14:30
Создал: b.fedorov / пт, 29/06/2018 - 14:20
мастер-класс

Карамель - лакомство, известное с детства. Каждый ребенок, съев петушок на палочке, пытался самостоятельно растопить сахар и сделать конфету, и многим это удавалось. Казалось бы, украсить торт карамелью – что может быть проще? Действительно, сварить карамель довольно просто, но сама работа с ней требует определенных знаний, терпения и упорства. На мастер-классе вы познакомитесь с карамельными композициями на интересном продукте — изомальте.

Изомальт – это заменитель сахара нового поколения, получаемый в результате 2-х ступенчатого процесса переработки сахарной свеклы и имеет аналогичный сахару вкус при отсутствии его недостатков: обладает низким гликемическим индексом (рекомендуется для больных сахарным диабетом); безвреден для зубов; малокалориен; является пребиотическим. Изомальт имеет широкий спектр применения, используется в таких продуктах, как: Твердая и мягкая карамель; Конфитюр, грильяж, марципан, казинаки; Драже и жевательная резинка; Шоколад и выпечка; Таблетки и фармацевтическая продукция;  Мороженое.  Продукты с содержанием изомальта вышли на мировой рынок около 12 лет назад. Сейчас изомальт используется по всему миру более чем в 1000 наименованиях продуктов.

Область знаний:
Техника и инженерные науки
Целевая аудитория:
будет интересно всем
Телефон для справок в дни Фестиваля:
+7(499)700-07-90
Ведущий:
Бабугоева Фарида Замировна
Это событие на карте:

Добавьте свой комментарий

Plain text

  • Переносы строк и абзацы формируются автоматически
  • Разрешённые HTML-теги: <p> <br>
LiveJournal
Регистрация

Другие мероприятия в этом городе

Показать все мероприятия в этом городе

Новости в фейсбук